{"title":"父の日ギフト特集","description":"\u003ch1\u003e父の日に、料理を楽しむお父さんへ\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e毎日の料理で使える実用性と、贈り物としての特別感を兼ね備えた藍染めの包丁を集めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e堺の職人による刃物づくりと、徳島の藍染めを組み合わせた藍包丁。\u003cbr\u003e名入れ・ラッピング・鞘付き仕様にも対応しており、感謝の気持ちを込めた一本としてお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/DSC_6515_02_dcf71d72-8fa1-47c2-8296-bdf1917a7382.jpg?v=1778227013\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ 名入れ対応可能\u003cbr\u003e✅ ギフトラッピング対応可能\u003cbr\u003e✅ 鞘付き仕様あり\u003cbr\u003e✅ ご自宅用・贈答用どちらにも対応\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\n\u003cbr\u003eどれを選べばいいか迷ったら\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e■ はじめて贈るなら「三徳包丁」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e肉・魚・野菜に使いやすい万能型。毎日の料理に取り入れやすく、父の日ギフトとしても選びやすい一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e■ 料理好きの方には「牛刀」\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刃渡りが長く、大きな食材にも使いやすい形。普段から料理をよくされる方や、道具にこだわる方への贈り物におすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e■ 特別感で選ぶなら「黒打ステンレス槌目」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e黒打ちの風合いと槌目の表情があり、職人の手仕事を感じられるシリーズ。落ち着いた存在感があり、贈り物として印象に残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e■ 上品さと扱いやすさで選ぶなら「コバルトステンレス」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e明るく清潔感のある刃と、錆びにくく扱いやすいステンレスの実用性が魅力。すっきりとした印象のギフトに向いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e迷ったら、まずは「黒打ステンレス槌目 三徳包丁」がおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年の父の日は、感謝の気持ちを、毎日の料理で長く使える「職人もの」の一本に込めてみてはいかがでしょうか。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aibocho-indigobocho-za18-gyuto21cm","title":"【藍包丁】コバルトステンレス牛刀21cm","description":"\u003cp\u003e種類：牛刀\u003cbr\u003e鋼材：コバルトステンレス ZA18（さびにくい）\u003cbr\u003e刃渡り：21cm\u003cbr\u003e刃付け：両刃（両利き対応）\u003cbr\u003e柄の木材：ヒバ\u003cbr\u003e柄の加工：藍染め＋防水コーティング\u003cbr\u003e重量：約140g\u003cbr\u003e生産地：日本（大阪+徳島）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e＜牛刀とは＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e明治時代に肉食文化とともに西洋から伝来したのが牛刀（ぎゅうとう）です。\u003cbr\u003e家庭用包丁の代表格である三徳包丁よりも刃の幅が狭く、\u003cbr\u003eまさに肉を切るためのものでしたが、\u003cbr\u003e大きな食材を扱う人達に ”少し大きめの万能包丁” として広く愛されてきました。\u003cbr\u003e三徳よりも刃幅がスリムなため、スタイリッシュな雰囲気も人気の理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e＜鋼材について＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e「さらなる切れ味」「さびにくい刃」「ほどよい装飾性」をの３点を実現したコバルトステンレス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e切れ味とさびにくさの両立は包丁にとって難しい課題でした。\u003cbr\u003e切れ味を追求すれば硬ければ硬いほどよいのですが、\u003cbr\u003eさびにくさを実現するステンレス材は柔らかい鋼材だからです。\u003cbr\u003eコバルトステンレスはその問題を解決した最新の鋼材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中心の芯材に非常に硬い \"新鋼材ZA-18\" を配し、\u003cbr\u003eまわりの側材をステンレス軟鉄で挟み込んだことで、\u003cbr\u003e切れ味の良さとさびにくさを両立させました。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e耐摩耗性にも優れており切れ味抜群で永切れし、\u003cbr\u003eクロムの含有率が高いため、他の包丁よりもさびにくさを発揮します。\u003cbr\u003eそんな良いとこどりの最新高級鋼材であるコバルトステンレスは\u003cbr\u003eその1本で毎日の生活を変えてくれる相棒となるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜藍包丁とは＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e抗菌性や消臭効果があるとされ私たちの生活を支えてきた藍染め。この技術を搭載することで機能性とビジュアルを両立し誕生した「藍包丁」。大阪の伝統である堺刃物、そして徳島の歴史に根付く藍染めを掛け合わせた製品です。異なる地域・異なる技術の職人たちによる「職人コラボレーション」は、それぞれの技術がもつ価値をかけあわせることにより付加価値の向上を目指しています。ひとつの製品で複数の産地に利益をもたらし、日本の伝統技術の活性化を目指すプロジェクトでもある藍包丁。ぜひ職人技の共演をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"エディットジャパン公式ショップ","offers":[{"title":"鞘は不要 \/ 不要","offer_id":42254094467324,"sku":"","price":35000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘は不要 \/ 有り＋500円（御縁玉なし)","offer_id":42254094500092,"sku":"","price":35500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘は不要 \/ 有り＋500円（御縁玉つき)","offer_id":42254094532860,"sku":"","price":35500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘を付ける(+10000円) \/ 不要","offer_id":42254094565628,"sku":"","price":45000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘を付ける(+10000円) \/ 有り＋500円（御縁玉なし)","offer_id":42254094631164,"sku":"","price":45500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘を付ける(+10000円) \/ 有り＋500円（御縁玉つき)","offer_id":42254094663932,"sku":"","price":45500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/ZA18_21.001.jpg?v=1732519296"},{"product_id":"aibocho-cobaltstainless-za18-santoku","title":"【藍包丁】コバルトステンレス三徳","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e種類：三徳 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鋼材：ZA18 コバルトステンレス（さびにくい）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e刃渡り：18cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柄の木材：ヒバ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e柄の加工：藍染め＋防水コーティング\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重量：約110g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地：日本（大阪+徳島）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e＜三徳包丁とは＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e一般家庭で広く使われている三徳（さんとく）包丁。\u003cbr\u003e肉・魚・野菜に対応できる＝三つの徳があることに由来しており、どんな使い方もできることから万能包丁と呼ばれることもあります。\u003cbr\u003eペティや牛刀よりも刃の幅が広くなっているのは、キャベツなどの大きめの野菜を切った時もしっかり刃が中に残り、最後まで切り抜くためのデザインです。\u003cbr\u003e最初に選ぶ、もしくは買い換えるには最適の1本です。\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e＜鋼材について＞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「さらなる切れ味」「さびにくい刃」という相反する性能を両立させたコバルトステンレス。\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e切れ味とさびにくさの両立は包丁にとって難しい課題でした。\u003cbr\u003e切れ味を追求すれば硬ければ硬いほどよいのですが、\u003cbr\u003eさびにくさを実現するステンレス材は柔らかい鋼材だからです。\u003cbr\u003eコバルトステンレスはその問題を解決した最新の鋼材です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中心の芯材に非常に硬い \"新鋼材ZA-18\" を配し、\u003cbr\u003eまわりの側材をステンレス軟鉄で挟み込んだことで、\u003cbr\u003e切れ味の良さとさびにくさを両立させました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e耐摩耗性にも優れており切れ味抜群で永切れし、\u003cbr\u003eクロムの含有率が高いため、他の包丁よりもさびにくさを発揮します。\u003cbr\u003eそんな良いとこどりの最新高級鋼材であるコバルトステンレスは\u003cbr\u003eその1本で毎日の生活を変えてくれる相棒となるでしょう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜藍包丁とは＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e抗菌性や消臭効果があるとされ私たちの生活を支えてきた藍染め。この技術を搭載することで機能性とビジュアルを両立し誕生した「藍包丁」。大阪の伝統である堺刃物、そして徳島の歴史に根付く藍染めを掛け合わせた製品です。異なる地域・異なる技術の職人たちによる「職人コラボレーション」は、それぞれの技術がもつ価値をかけあわせることにより付加価値の向上を目指しています。ひとつの製品で複数の産地に利益をもたらし、日本の伝統技術の活性化を目指すプロジェクトでもある藍包丁。ぜひ職人技の共演をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"エディットジャパン公式ショップ","offers":[{"title":"鞘は不要 \/ 不要","offer_id":46865926258940,"sku":null,"price":32500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘は不要 \/ 有り＋500円（御縁玉なし)","offer_id":46865926291708,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘は不要 \/ 有り＋500円（御縁玉つき)","offer_id":46865926324476,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘を付ける(+10000円) \/ 不要","offer_id":46865926357244,"sku":null,"price":42500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘を付ける(+10000円) \/ 有り＋500円（御縁玉なし)","offer_id":46865926390012,"sku":null,"price":43000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘を付ける(+10000円) \/ 有り＋500円（御縁玉つき)","offer_id":46865926422780,"sku":null,"price":43000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/ZA_.001.jpg?v=1739625863"},{"product_id":"aibocho-kurouchi-stainless-tsuchime-santoku","title":"【藍包丁】 黒打ステンレス槌目三徳包丁　","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e【藍包丁】 黒打ステンレス槌目三徳\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"359\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"391\" data-start=\"357\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"391\" data-start=\"359\"\u003e\u003cstrong\u003e錆びにくいステンレス×黒打×槌目 ＝ 毎日使える本格派\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-end=\"426\" data-start=\"392\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"426\" data-start=\"394\"\u003e\u003cstrong\u003e家庭用包丁の代表格。何にでも対応可能な万能型\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-end=\"452\" data-start=\"427\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"452\" data-start=\"429\"\u003e\u003cstrong\u003e最短当日発送、送料一律1,000円、問い合わせは\u003ca rel=\"noopener\" title=\"お問い合わせ\" href=\"https:\/\/editjapan-store.com\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e＜製品の特徴＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e伝統的な黒打（くろうち）に、職人による槌目（つちめ＝ハンマーで叩いた跡）が唯一無二の存在感を誇る1本です。黒打とは江戸時代発祥の伝統的な製法のことで、刃の表面にをあえて磨かず、黒い酸化被膜を残した仕様のことをいいます。これまでの黒打は酸化被膜ができやすい鋼（はがね）の素材で作られていましたが、切れ味が鋭いかわりに錆びやすい特性もありました。それを今回は錆びにくいステンレスで黒打を作ることに成功。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eこの技術革新により、和包丁の本格的な切れ味を持ちつつ、ご家庭でのメンテナンス性を両立させた画期的なシリーズです。\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e＜三徳包丁とは＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一般家庭で広く使われている三徳（さんとく）包丁。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e肉・魚・野菜に対応できる＝三つの徳があることに由来しており、どんな使い方もできることから万能包丁と呼ばれることもあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eペティや牛刀は刃幅がスリムですが、三徳は広く設計されています。それは\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eキャベツなどの大きめの野菜を切った時もしっかり刃が中に残り、最後まで切り抜くことができるため。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e最初に選ぶ、もしくは買い換えるには最適の1本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e＜名入れについて＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e名入れは本ページ内のオプション選択から追加いただけます。\u003cbr\u003e詳しい仕様をご覧になりたい方は、\u003ca href=\"https:\/\/editjapan-store.com\/products\/name-engraving-laserprint\" title=\"名入れ\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e説明ページ\u003c\/a\u003eもあわせてご確認ください。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのシリーズは手彫り文字が見えづらいためレーザー印字での名入れとなります。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eそれでも手彫り文字にされたい方は購入時の備考欄に「手彫り希望」と明記ください。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e＜仕様＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e種類：三徳包丁\u003cbr\u003e鋼材：SUSステンレス鋼＋槌目\u003cbr\u003e刃渡り：18cm\u003cbr\u003e刃付け：両刃（両利き対応）\u003cbr\u003e柄の木材：ヒバ\u003cbr\u003e柄の加工：藍染め＋防水コーティング\u003cbr\u003e生産地：日本（大阪+徳島）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/3_.001_43849f77-90fa-4b47-82fb-2389d4e47fd7.jpg?v=1772612258\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜藍包丁とは＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e抗菌性や消臭効果があるとされ私たちの生活を支えてきた藍染め。この技術を搭載することで機能性とビジュアルを両立し誕生した「藍包丁」。大阪の伝統である堺刃物、そして徳島の歴史に根付く藍染めを掛け合わせた製品です。異なる地域・異なる技術の職人たちによる「職人コラボレーション」は、それぞれの技術がもつ価値をかけあわせることにより付加価値の向上を目指しています。ひとつの製品で複数の産地に利益をもたらし、日本の伝統技術の活性化を目指すプロジェクトでもある藍包丁。ぜひ職人技の共演をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"エディットジャパン公式ショップ","offers":[{"title":"鞘なし \/ 名入れなし \/ ラッピングなし","offer_id":47401211560188,"sku":null,"price":24000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れなし \/ ラッピング有り ¥500","offer_id":47401211625724,"sku":null,"price":24500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れ有り（レーザー印字）¥1000 \/ ラッピングなし","offer_id":48819210223868,"sku":null,"price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れ有り（レーザー印字）¥1000 \/ ラッピング有り ¥500","offer_id":48819210289404,"sku":null,"price":25500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり　¥10000 \/ 名入れなし \/ ラッピングなし","offer_id":48819210322172,"sku":null,"price":34000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり　¥10000 \/ 名入れなし \/ ラッピング有り ¥500","offer_id":48819210387708,"sku":null,"price":34500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり　¥10000 \/ 名入れ有り（レーザー印字）¥1000 \/ ラッピングなし","offer_id":48819210518780,"sku":null,"price":35000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり　¥10000 \/ 名入れ有り（レーザー印字）¥1000 \/ ラッピング有り ¥500","offer_id":48819210584316,"sku":null,"price":35500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/005.jpg?v=1754404534"},{"product_id":"aibocho-kurouchi-stainless-tsuchime-gyuto21cm","title":"【藍包丁】 黒打ステンレス槌目牛刀21cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e【藍包丁】 黒打ステンレス槌目牛刀21cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"357\" data-end=\"391\"\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"389\"\u003e錆びにくいステンレス×黒打×槌目 ＝ 毎日使える本格派\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"392\" data-end=\"426\"\u003e\n\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong\u003e家庭用包丁の三徳に次ぐ人気。大きな食材にも対応可能。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"427\" data-end=\"452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"448\"\u003e最短当日発送、送料一律1,000円、問い合わせは\u003ca href=\"https:\/\/editjapan-store.com\/pages\/contact\" title=\"お問い合わせ\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"448\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e＜製品の特徴＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e伝統的な黒打（くろうち）に、職人による槌目（つちめ＝ハンマーで叩いた跡）が唯一無二の存在感を誇る1本です。黒打とは江戸時代発祥の伝統的な製法のことで、刃の表面にをあえて磨かず、黒い酸化被膜を残した仕様のことをいいます。これまでの黒打は酸化被膜ができやすい鋼（はがね）の素材で作られていましたが、切れ味が鋭いかわりに錆びやすい特性もありました。それを今回は錆びにくいステンレスで黒打を作ることに成功。和包丁の本格的な雰囲気をまといながらも、ご家庭でのメンテナンス性を両立させた1本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e＜名入れについて＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e名入れは本ページ内のオプション選択から追加いただけます。\u003cbr\u003e詳しい仕様をご覧になりたい方は、\u003ca href=\"https:\/\/editjapan-store.com\/products\/name-engraving-laserprint\" title=\"名入れ\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e説明ページ\u003c\/a\u003eもあわせてご確認ください。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこのシリーズは手彫り文字が見えづらいためレーザー印字での名入れとなります。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eそれでも手彫り文字にされたい方は購入時の備考欄に「手彫り希望」と明記ください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜仕様＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e種類：牛刀\u003cbr\u003e鋼材：SUSステンレス鋼＋槌目\u003cbr\u003e刃渡り：21cm\u003cbr\u003e刃付け：両刃（両利き対応）\u003cbr\u003e柄の木材：ヒバ\u003cbr\u003e柄の加工：藍染め＋防水コーティング\u003cbr\u003e生産地：日本（大阪+徳島）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e＜牛刀とは＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e明治時代に肉食文化とともに西洋から伝来した牛刀（ぎゅうとう）です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e三徳包丁よりも刃の幅が狭く、まさに肉を切るためのものでしたが、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e大きな食材をカットすることも多い方には大きめの三徳包丁として広く使われています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e三徳よりもスリムでスタイリッシュな見た目もあり、三徳に次ぐ人気のタイプです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/3_.001_43849f77-90fa-4b47-82fb-2389d4e47fd7.jpg?v=1772612258\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜藍包丁とは＞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e抗菌性や消臭効果があるとされ私たちの生活を支えてきた藍染め。この技術を搭載することで機能性とビジュアルを両立し誕生した「藍包丁」。大阪の伝統である堺刃物、そして徳島の歴史に根付く藍染めを掛け合わせた製品です。異なる地域・異なる技術の職人たちによる「職人コラボレーション」は、それぞれの技術がもつ価値をかけあわせることにより付加価値の向上を目指しています。ひとつの製品で複数の産地に利益をもたらし、日本の伝統技術の活性化を目指すプロジェクトでもある藍包丁。ぜひ職人技の共演をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"エディットジャパン公式ショップ","offers":[{"title":"鞘なし \/ 名入れなし \/ ラッピングなし","offer_id":48819301515516,"sku":null,"price":26000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れなし \/ ラッピング有り ¥500","offer_id":47401244000508,"sku":null,"price":26500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れ有り（レーザー印字）¥1000 \/ ラッピングなし","offer_id":48819301646588,"sku":null,"price":27000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れ有り（レーザー印字）¥1000 \/ ラッピング有り ¥500","offer_id":48819301679356,"sku":null,"price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり　¥10000 \/ 名入れなし \/ ラッピングなし","offer_id":48819301744892,"sku":null,"price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり　¥10000 \/ 名入れなし \/ ラッピング有り ¥500","offer_id":48819301777660,"sku":null,"price":36500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり　¥10000 \/ 名入れ有り（レーザー印字）¥1000 \/ ラッピングなし","offer_id":48819301941500,"sku":null,"price":37000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり　¥10000 \/ 名入れ有り（レーザー印字）¥1000 \/ ラッピング有り ¥500","offer_id":48819301974268,"sku":null,"price":37500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/009.jpg?v=1754404318"},{"product_id":"藍包丁-黒打ステンレス槌目３本セット-ペティ-三徳-牛刀21cm","title":"【藍包丁】 黒打ステンレス槌目包丁 ３本セット","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(39, 77, 176);\"\u003e【藍包丁】 黒打ステンレス槌目３本セット（ペティ・三徳・牛刀21cm）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"359\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"391\" data-start=\"357\"\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"359\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e錆びにくいステンレス×黒打×槌目 ＝ 毎日使える本格派（３本で完成）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-end=\"426\" data-start=\"392\"\u003e\n\u003cp data-end=\"426\" data-start=\"394\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e用途で迷わない「一生モノの基本セット」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-end=\"426\" data-start=\"392\"\u003e\u003cstrong\u003e名入れ、ギフトラッピング、送料無料の特典付き（最大5500円お得）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"452\" data-start=\"427\"\u003e\n\u003cp data-end=\"452\" data-start=\"429\"\u003e\u003cstrong data-end=\"448\" data-start=\"429\"\u003e最短当日発送、問い合わせは\u003ca rel=\"noopener\" title=\"お問い合わせ\" href=\"https:\/\/editjapan-store.com\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"448\" data-start=\"429\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(39, 77, 176);\"\u003e＜製品の特徴＞\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"388\" data-start=\"270\"\u003e伝統的な黒打（くろうち）に、職人による槌目（つちめ＝ハンマーで叩いた跡）を施した、唯一無二の存在感を持つ「藍包丁」シリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"586\" data-start=\"390\"\u003e黒打とは江戸時代発祥の伝統製法で、刃の表面をあえて磨かず、黒い酸化被膜を残した仕様のことをいいます。従来の黒打は酸化被膜ができやすい鋼（はがね）素材が中心で、鋭い切れ味の一方、錆びやすさが課題でした。そこで本シリーズでは、\u003cstrong data-end=\"523\" data-start=\"501\"\u003e錆びにくいステンレス素材で黒打を成立\u003c\/strong\u003eさせることに成功。和包丁の本格的な切れ味を持ちつつ、ご家庭での扱いやすさ（メンテナンス性）を両立させた、画期的なシリーズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(39, 77, 176);\"\u003e\u003cstrong\u003e＜3本セットが便利な理由＞\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"352\"\u003e一本で何でもできる三徳は便利ですが、毎日の料理では「小回り」「万能」「大きい食材・肉」の3シーンが必ず出てきます。\u003cbr data-start=\"290\" data-end=\"293\"\u003eこのセットは、用途別に最適な一本を使い分けられるように、\u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"338\"\u003eペティ・三徳・牛刀21cm\u003c\/strong\u003eを同じシリーズで揃えました。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"354\" data-end=\"478\"\u003e\n\u003cli data-start=\"354\" data-end=\"392\"\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"392\"\u003e\u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"363\"\u003eペティ\u003c\/strong\u003e：果物、野菜の下ごしらえ、小回り（手元作業が早くなる）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"393\" data-end=\"426\"\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"401\"\u003e三徳\u003c\/strong\u003e：家庭料理全般に対応する万能型（迷ったらこれ）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"427\" data-end=\"478\"\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"439\"\u003e牛刀21cm\u003c\/strong\u003e：肉・大きめ食材、引き切りで切れ味が活きる（塊肉やキャベツも気持ちよく切れる）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"557\"\u003e「まずは一本」ではなく、「最初から揃えて」日常の料理を整えたい方へ。\u003cbr data-start=\"514\" data-end=\"517\"\u003e結婚祝い・新生活など、贈り物にもふさわしい実用性と存在感を兼ね備えたセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"557\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/3_.001_43849f77-90fa-4b47-82fb-2389d4e47fd7.jpg?v=1772612258\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"557\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"480\" data-end=\"557\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(39, 77, 176);\"\u003e＜仕様＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"557\"\u003e種類：ペティナイフ、三徳包丁、牛刀\u003cbr\u003e鋼材：SUSステンレス鋼＋槌目\u003cbr\u003e刃渡り：15cm（ペティ）、18cm（三徳）、 21cm（牛刀）\u003cbr\u003e刃付け：両刃（両利き対応）\u003cbr\u003e柄の木材：ヒバ\u003cbr\u003e柄の加工：藍染め＋防水コーティング\u003cbr\u003e生産地：日本（大阪+徳島）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(39, 77, 176);\"\u003e＜藍包丁とは＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e抗菌性や消臭効果があるとされ私たちの生活を支えてきた藍染め。この技術を搭載することで機能性とビジュアルを両立し誕生した「藍包丁」。大阪の伝統である堺刃物、そして徳島の歴史に根付く藍染めを掛け合わせた製品です。異なる地域・異なる技術の職人たちによる「職人コラボレーション」は、それぞれの技術がもつ価値をかけあわせることにより付加価値の向上を目指しています。ひとつの製品で複数の産地に利益をもたらし、日本の伝統技術の活性化を目指すプロジェクトでもある藍包丁。ぜひ職人技の共演をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"エディットジャパン公式ショップ","offers":[{"title":"鞘なし \/ 名入れなし \/ ラッピングなし","offer_id":48820965015804,"sku":null,"price":72000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れなし \/ ラッピング有り  ＊無料サービス","offer_id":48820965081340,"sku":null,"price":72000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れ有り（レーザー印字）＊無料サービス \/ ラッピングなし","offer_id":48820965212412,"sku":null,"price":72000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘なし \/ 名入れ有り（レーザー印字）＊無料サービス \/ ラッピング有り  ＊無料サービス","offer_id":48820965277948,"sku":null,"price":72000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり（３種類）　¥30000 \/ 名入れなし \/ ラッピングなし","offer_id":48820965310716,"sku":null,"price":102000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり（３種類）　¥30000 \/ 名入れなし \/ ラッピング有り  ＊無料サービス","offer_id":48820965376252,"sku":null,"price":102000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり（３種類）　¥30000 \/ 名入れ有り（レーザー印字）＊無料サービス \/ ラッピングなし","offer_id":48820965507324,"sku":null,"price":102000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鞘あり（３種類）　¥30000 \/ 名入れ有り（レーザー印字）＊無料サービス \/ ラッピング有り  ＊無料サービス","offer_id":48820965572860,"sku":null,"price":102000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/files\/3bb42e6e1b42b75c3008408f45f5a2ae.png?v=1772636915"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6842\/1116\/collections\/DSC_6556_02_d12c43c1-54ea-42b8-a990-dba851623bae.jpg?v=1778227150","url":"https:\/\/editjapan-store.com\/es\/collections\/fathers-day-gift.oembed","provider":"エディットジャパン公式ストア","version":"1.0","type":"link"}