迷ったら、まずは三徳包丁

三徳（さんとく）包丁は、肉・魚・野菜に幅広く使える、毎日の料理に取り入れやすい万能包丁です。

肉・魚・野菜に対応できる＝三つの徳があることに由来しており、どんな使い方もできることから万能包丁と呼ばれることもあります。

ペティや牛刀よりも刃の幅が広くなっていることから、キャベツなどの大きめの野菜を切った時に刃が中に残るので、最後までしっかり断ち切ることができます。
最初に選ぶのに最適の1本といえるのが三徳包丁です。

このページでは、現在ご注文いただける三徳シリーズを、価格帯と特徴の違いから選びやすくご紹介します。

まず最初の一本なら：黒打ステンレス槌目三徳

日常で使いやすいステンレスに、伝統的な黒打（くろうち）のビジュアルをあわせもった、バランスのよい一本です。

切れ味を重視するなら：コバルトステンレス三徳

ステンレスの中でも硬い鋼材を使用しているため鋭い切れ味が特徴。毎日の調理の楽しさを一気にグレードアップするならこちらです。

より本格的な一本を求めるなら：黒打三徳

　ステンレスよりもさらに切れ味が鋭い”ハガネ”を採用。黒打の伝統的なビジュアルと、とにかく切れ味にこだわりたい方にぴったりの1本です。

名入れ・ギフトラッピングにも対応しています

記念日の贈り物として、名入れ・ギフトラッピングにも対応しています。
三徳包丁をお選びいただいたあとに、特別な一本として仕上げることができます。

名入れもギフトラッピングも三徳包丁の商品ページから簡単に追加できますが、
詳細を知りたい方は「ギフトの説明ページ」をご覧ください。

ギフト説明ページはこちら

日本のものづくりを結集した藍包丁

刃物と藍染めという職人コラボレーションで完成した1本は、
そのストーリーや機能性だけが特徴ではありません。

毎日の料理に取り入れやすい一本から、より本格感のある一本まで、用途やお好みに合わせて選べるように、大阪・堺の老舗刃物屋が厳選したラインナップが強みです。

そして、プレゼントがしやすいように、名入れや高級土佐和紙のギフトラッピングもご用意しております。

ぜひご自身に合った一本、プレゼントに合った1本を見つけてください。